Opdateres løbende

Spisested i Odense

Anarkist Beer & Food Lab

Brewpub · Mikrobryggeri · Restaurantkoncept

Brewpub med specialøl, skiftende gæstekøkken og bryggerirundvisninger i Albanis gamle område.

Øl og bryggerihistorie

Anarkist Beer & Food Lab ligger på Albanigade 20 og kombinerer serveringssted med formidling af bryggerihistorie. Øludvalget kommer fra Anarkists mikrobryggeri og andre danske bryggerier. En udstilling i lokalerne fortæller om områdets mere end 160 års bryggeritradition.

Gæstekøkken i efteråret 2026

Fra 2. september 2026 til 2. januar 2027 er Kong Volmers Kongens Grillbar annonceret som gæstekøkken. Menuen omfatter flæskestegssandwich, bøfsandwich med brun sovs, vegetarburger og pølsemix. Priserne spænder eksempelvis fra 85 kroner for pølsemix til 135 kroner for bøfsandwich.

Smagninger og rundvisning

Torsdagsølsmagningen består af fire specialøl på hver 15 centiliter til 125 kroner. Grupper kan bestille egen smagning eller en tur gennem mikrobryggeriet og langs Albanibryggeriet. Den kombinerede rundvisning og smagning er for mindst ti deltagere og koster 250 kroner pr. person.

Arrangementer og køkken

Programmet omfatter comedy, koncerter, banko og quiz. Madserveringen ligger normalt onsdag fra klokken 15 og torsdag–lørdag fra klokken 12, med køkken til klokken 21. Der er særskilt booking til arrangementer og smagninger, mens almindelige besøg kan bestilles som bordreservation.

Adresse / område: Albanigade 20, 5000 Odense C

Oplysninger kontrolleret .

Kilder og dokumentation(1)