Forpagterpar stopper på Restaurant Skovbakken i 2029

Det skriver parret selv på Facebook, og meddelelsen kommer mere end to og et halvt år før den fastsatte slutdato, skriver MigOgOdense. Restauranten fortsætter driften uændret frem til da, og der er fortsat fuldt åbent for selskabsbookinger helt til og med den 31. maj 2029, hvorefter restauranten ophører. Gæster med bookinger i nærmeste fremtid har allerede fået direkte besked.

I opslaget skriver Birgit og Lars Knudsen, at beslutningen om at sætte en slutdato på deres tid som forpagtere ikke har været nem, og at Skovbakken har været deres andet hjem og livsværk. De fortæller, at de har sat pris på at have giraffer, flamingoer og Odense Zoo som nærmeste naboer, men at gæsterne har betydet mest. »Den 1. juni 2029 siger vi farvel og tak«, skriver de, og forklarer, at de ønsker mere tid til familien, børnebørnene og, for Lars' vedkommende, malerpenslerne og kunsten.

Parret understreger, at de melder beslutningen ud i god tid, fordi de vil være åbne over for gæsterne. Både dem, der allerede har booket selskaber, og dem, der drømmer om en fest på Skovbakken inden 2029, kan ifølge opslaget være fuldstændig rolige: Driften fortsætter i fuld fart med samme kvalitet, hjertevarme og engagement som hidtil, skriver Birgit og Lars Knudsen.